Jag har inte hittat något barn som inte gillar en äkta smaskig krabbelur

2 ägg

1½ dl strösocker

4½ dl vetemjöl

1½ dl mjölk

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Vispa ihop ägg och socker och rör sedan ner övriga ingredienser. Värm en stekpanna och smörj med lite smör. Klicka i smeten (e rågad matsked) och grädda över ganska svag värme. Vänd kakorna när de fått vacker färg och grädda dom på andra sidan. Vänd kakorna i strösocker när de är färdiggräddade. Torka av pannan med hushållspapper och smörj med smör mellan varje gräddning.

Idag skall jag äta god köttfärssås! mums!

Det som är mindre positivt är att jag vet att jag inte skall äta den egentligen för då blir jag väl för tjock eller något. sådant är lite jobbigt att tänka på men man kanske inte skall tänka så mycket eller? jag menar så länge man håller sig till normala portioner och sedan tränar/håller igång mer än vanligt så att man bränner mer så borde allt jämna ut sig i längden eller? jag vet inte...

Nåja, vi hörs!

P

Hallå

Gud vilken natt...jag är så trött att jag kan börja fundera om det egentligen är bra att ajg gick till jobbet, men det gäller att hålla igång och få igång hjärnan så löser det mesta sig på en gång...

Natten var lite händelserik då tjejen absolut skulle göra allt under sissta natten...*suck* för att ta allt från början så är det ju så att jag är bättre på att planera saker än vad hon är, hon är bättre på själva inpackningen i väskor, men inte hur lång tid det tar...

Så igår kväll när det är 3 tvättmaskiner kvar att tvätta, så går hon och vilar lite med stränga instruktioner till mig att jag inte får tvätta för då kanske jag startar fel maskin eller något...

sedan sover hon för länge, och det är givetvis mitt fel, fast jag har sagt åt henne att gå upp..

sedan kommer hon på att småtting måste bada. (badet är en historia för sig, det nya badkaren vi köpte på babyland visade sig att det inte tålde att man hade barnolja i vattnet, då sabbade man den lilla gummiproppen...ett babybadkar utan barnolja? Så jag fick gå ut i förrådet och hämta lilltjejens gamla rosa badkar...vad blir det nu för karl av honom :-) )

Kom isäng 3:58 inatt

Kram

P

Recept som tom tjejen godkännde....

400 g kassler

4 äpplen

blandade rotfrukter

Ris

Soya

Fraiche 8 %

Färsk mynta

Skiva kassler och äpplen, stek på båda sidor, ta upp ur stekpannan, koka riset i mikro. Stek rotfrukterna i soya och i fraiche, låt småputtra, lägg i kasslern och äpplen för värmning.

Lägg sedan upp äpplen och kassler i mitten av en form, lägg rotfrukterna på ena sidan, riset på andra och strö myntan över.

Ser både nice ut och smakar gott

P

Som jag trodde så blev det stressigare ju längre dagen gick...så lunchen idag bestod bara av ett glas mineralvatten och en köttbullssmörgås, handlade på konsum! Det ni! och självklart åts denna gourmetmåltid på ett passande ställe, arbetandes vid datorn

Kram

P

Jo, min spontanshopping för mat som jag kunde laga blev så här.

En fläskfile, skuren i medaljonger.

En creme fraiche, franska örter,

En halv förpackning tomatsås

En fyra portionsförpackning med potatisbollar!

Samtdigt som potatisen är i långpanna i ugnen, stek fläskfilen, ha sedan i creme fraichen, och tomatsåsen, låt puttra och salta och peppra... ta ut potatisen och servera direkt!

Kram

P

...suck, så det får väl bli någon klassiker, fisk eller nån kötträtt med potatis!

nu skall jag åka hem, och åka förbi affären och se om jag får någon inspiration...handla på måfå. det burkar inte vara så bra för ens egen ekonomi det...eller var det när man gick på ikea utan att veta vad man skall ha?

kram

P

Nu, nu jäklar skall jag försöka mig på konststycket att göra sushi. Jag har köpt en massa saker för det allt från algblad och speciella bambumattor att rulla i och specialris osv...men hur det blir, det får jag väl skriva om imorgon.

Kram

P